水産物の宝庫である播磨灘ではこの時期、濃厚な味わいが楽しめる「ぼうぜがに」の漁が、最盛期を迎えています。
「ぼうぜがに」は、坊勢島周辺で漁獲されるワタリガニの中でも、甲羅の幅が18センチ以上あり、両親爪がそろっていて甲が固く実入りのよい上質なものだけに与えられるブランド名！
番組では、漁の様子やカニ本来の味が楽しめる食べ方「蒸し蟹」をご紹介します。